打造全国顶尖第一高手

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  20200330 ,>>【打造全国顶尖第一高手】>>,第五条食品生产经营者应当依照有关法律、法规和食品安全标准的规定从事食品生产经营活动并建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理员,加强食品安全自我监督管理,保证食品安全,接受社会监督。

   根据市场监管部门的安排,食品安全督导员可以从事下列工作:(一)巡查登记;(二)现场快速检测;(三)收集并报告食品安全相关信息;(四)开展食品安全宣传教育;(五)市、区人民政府规定的其他食品安全监督辅助工作。第一百二十条本条例规定罚款处罚的,市市场监管部门应当自本条例实施之日起六个月内就本条例规定的罚款幅度制定具体的执行标准。

 

  选取样品可以使用随机数表或者计算机技术选样、系统选样和随意选样等方法进行。复检机构与初检机构不得为同一机构。

 

  <<|打造全国顶尖第一高手|>>食品安全管理员应当对前款食品生产经营者按照良好操作规范要求,实施危害分析与关键控制点体系的情况进行监督,并形成书面记录。

   第一百一十条食品生产经营者违反本条例第七十二条规定,未按照要求留样的,由市场监管部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令相关食品生产经营者停产停业,直至吊销许可证。第五章社会监督及其他规定第八十六条消费者因生活消费需要购买食品的,其权益受法律保护。

 

   第四十五条市场监管部门应当将下列食品生产经营者作为重点监督对象,加强监督管理:(一)中央厨房、集体用餐配送单位,以及供餐人数众多的集中用餐单位;(二)重大活动餐饮服务单位;(三)大型餐饮企业、连锁餐饮企业;(四)旅游景区餐饮服务提供者;(五)集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者;(六)保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品等特殊食品的生产经营企业。第九十六条鼓励、支持志愿者组织以及志愿者的下列食品安全监督活动:(一)开展食品安全宣传教育;(二)举报食品安全违法行为;(三)对食品安全工作提出意见和建议。

 

   有下列情形之一的,市场监管部门应当将食品生产经营者及其法定代表人、主要负责人或者相关责任人纳入食品安全特殊监管名单,依法采取相关限制措施或者重点监控措施,并通报相关部门和有关金融机构:  (一)伪造生产记录、购销记录情节严重的,或者伪造检验报告、国家机关批准文件的;  (二)使用非食品原料生产食品,在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者使用回收食品作为原料生产食品的;  (三)生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品的;  (四)生产经营未按照规定进行检疫或者经检疫不合格的肉类或者肉类制品情节严重的;(五)生产经营腐败变质、超过保质期、混有异物、掺假掺杂的食品情节严重的;(六)使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂情节严重的;  (七)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品,并对人体健康造成严重危害的;(八)不配合食品安全责任约谈,或者约谈后不进行有效整改的;  (九)在食品生产经营中存在严重违法行为,被停产停业或者吊销相关许可证的;(十)因食品生产经营违法犯罪行为受到刑事处罚的;(十一)有其他严重食品安全违法行为的。第五十六条市、区人民政府应当开展食品安全事故的监测、预警工作,加强对食品安全相关信息的搜集、分析和研判,按照食品安全事故发生的紧急程度、发展态势和可能造成的危害程度及时发布预警信息。

 

   第六十条医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的,应当按照规定及时将相关信息向卫生健康部门报告。列入食品安全特殊监管名单的食品生产经营者被发现有食品安全违法行为的,应当从重处罚。

 

  (环彦博 20200330 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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